关于农业产品的开发

 
**LEM的诞生…**
通过固体培养基培养香菇菌，如果继续放置，形成的菌膜会产生“自我消化”现象，从而获得香菇的独特成分。我在甘蔗渣和米糠的固体培养基中接种香菇液体菌，经过3到4个月的培养，香菇的菌丝使整个固体培养基变成白色，菌膜形成逐渐加快，准备进入子实体的发生阶段。此外，通过降低培养室的温度，再次提高室温，给予温度变化（低温冲击），可以促进子实体发生所需的新酶类的代谢。当培养基的活性达到最高时，成功引发了“自我消化”现象，提取出香菇的有用成分。这就是LEM的诞生。
 
**LEM具有促进植物生长的作用…**
从开始生产LEM的时候起，发现提取后排出的残渣如果放置在空地上，周围的杂草生长明显优于其他地方。我们注意到LEM可能含有促进植物生长的成分，于是在野田市的农场进行了各种植物的试验，结果发现除了促进生长外，还能抑制烟草花叶病毒（TMV）等病毒感染。1983年8月，香菇菌丝体培养基提取物（LEM）在我国首次作为抗病毒剂被批准用于番茄、青椒、烟草、黄瓜，以及作为根系促进剂的山茶花和杜鹃，商品名为“レンテミン”，同时作为肥料的“バイオエドレンスL”后来也注册为家庭园艺用肥料。